安徽省家庭服务业协会 关于“反浪费尚节约”倡议书

    各会员单位，全省家庭服务企业、职工，广大雇主：

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”他强调，要“进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”

为深入贯彻落实习近平总书记的重要指示精神，安徽省家庭服务业协会特向各会员单位、全省家庭服务企业、职工及广大雇主发起“反浪费尚节约”的倡议。

一、自觉做“反浪费尚节约”的践行者。从我做起、从日常做起、从点滴做起。居家就餐以健康为重，科学定量，平衡膳食、低碳生活，拒绝暴饮暴食。外出就餐以交流为主，合理点餐、理性消费、文明用餐，拒绝铺张浪费。养成“光盘”为荣的习惯，做到碗清盘清，餐餐光盘；营造“剩宴”为耻的氛围，少点一个菜、多打一个包；推进“绿色”为要行动，拒绝烹饪食用野味，不使用一次性餐具，倡导公筷公勺，提倡家庭分餐。

二、自觉做“反浪费尚节约”的倡导者。发挥家庭服务从业人员服务万家、贴近百姓优势，积极向雇主家庭倡导尚俭戒奢。在制作饭菜时，以小见大，以“诚心”换“爱心”，为雇主节约一粒米、一把面、一滴油，降低粮食浪费、减少厨余垃圾；在照看小孩时，言传身教，以“大手”拉“小手”，鼓励小孩养成勤俭节约的好习惯；在日常居家服务时，先行示范，以“行家”带“大家”，引导家庭成员自觉自发节约，触动形成简约适度、绿色低碳的家庭生活方式。

三、自觉做“反浪费尚节约”的推动者。反对铺张浪费而不降低服务，崇尚勤俭节约而不抬高物价。从事餐饮、食品及相关业务的会员单位和广大企业，要在经营场所显著位置或餐具、包装等用品上加强宣传提示，科学合理设计菜单、调整菜品份量，积极提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式，大力推进团餐、快餐、特色小吃标准化、连锁化、品牌化发展，规范外卖食品中一次性餐具的使用，杜绝过度包装。规范经营行为，依法依规服务，保障安全卫生，明码标价、货真价实、诚实守信。

四、自觉做“反浪费尚节约”的监督者。主动担当社会责任，积极向家人、亲戚、朋友及身边人宣传艰苦朴素、勤俭节约的意义作用，督促厉行勤俭节约，及时制止浪费行为。充分发挥广大理事、各市协会、龙头企业以及行业职工党员、劳动模范、先进工作者、优秀企业家的模范带头作用，带动广大企业、职工和雇主珍惜来之不易的粮食，坚决制止餐饮浪费。带动更多的人加入到文明节俭的行列中来，争当勤俭节约的排头兵，推动“浪费可耻、节约为荣”蔚然成风。

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。餐饮浪费事关我国粮食安全，事关社会道德风尚，事关良好作风养成。在“两个一百年”奋斗目标的历史交汇点上，光荣的历史使命、宏伟的奋斗目标、复杂的内外环境，都呼唤我们大兴艰苦奋斗之风，厉行勤俭节约、反对铺张浪费。让我们行动起来，从点滴做起，敬天惜物，向舌尖上的浪费说“不”，为幸福美好生活加油! 为全面建成小康社会、实现中华民族伟大复兴中国梦贡献安徽家庭服务行业力量！

安徽省家庭服务业协会

                          2020年8月17日